Kaffesmoothie – kallt recept med kaffe och banan

Kalla kaffedrycker passar särskilt bra under varma sommardagar.

Här finns ett enkelt och uppfriskande recept på en krämig kaffesmoothie med kaffe, banan och mandeldryck.

Smoothien kombinerar en lätt frukostliknande dryck med morgonkaffet. Den kan serveras som ett snabbt mellanmål eller som en del av frukosten, beroende på portionsstorlek och övriga måltider under dagen.

Receptet är enkelt att anpassa efter smak. Välj mandeldryck eller annan mjölk, justera mängden is och tillsätt lite honung om en sötare smak önskas.

Kaffesmoothie med kaffe och banan

Receptet ger 1 smoothie.

Näringsvärdet varierar beroende på vilken mandeldryck eller mjölk, vilket jordnötssmör och vilken mängd honung som används.

Servera smoothien direkt efter mixningen för bästa konsistens.

Ingredienser 

• 1,2 dl is, och mer vid behov
• 1 tsk malet kaffe
• 1 tsk jordnötssmör
• ½ tsk vaniljextrakt
• 1,7 dl mandeldryck eller valfri mjölk
• 0,5 dl kylt, bryggt kaffe
• ½ banan
• Flytande honung efter smak, om en sötare smoothie önskas

Gör så här

1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills konsistensen är jämn och krämig.

2. Tillsätt mer is om smoothien är för tunn. Om den är för tjock kan lite mer mandeldryck eller mjölk tillsättas.

3. Häll upp och servera direkt.

Förbered en fryspåse till smoothien:

1. Lägg det malda kaffet i botten av en fryspåse. Tillsätt därefter banan, vaniljextrakt och jordnötssmör.

2. Pressa ut så mycket luft som möjligt och förslut påsen ordentligt. Lägg den plant i frysen.

3. När smoothien ska mixas häller du mandeldrycken eller mjölken i mixern och tillsätter sedan den frysta blandningen.

4. Mixa tills drycken är slät. Tillsätt eventuellt lite extra vätska om konsistensen blir för tjock.