Krispiga kikärtssnacks
Det är inte alltid enkelt att hitta ett lättlagat snacks med tydliga ingredienser. Det här receptet ger rostade kikärter med krispig yta och smak av chili och paprika. Kikärter är baljväxter som bidrar med både fibrer och protein, men näringsinnehållet i det färdiga snackset påverkas också av mängden kokosolja och salt.
För fler idéer på enkla snacks kan du utforska sunda snacks.
Ingredienser:
1 burk kikärter
1 matsked kokosolja
1 matsked kryddor, till exempel chili och paprika
½ tesked salt
Gör så här:
Häll av spadet från kikärterna och torka dem försiktigt med hushållspapper. Lägg sedan kikärterna i en fryspåse tillsammans med kokosolja och kryddor. Förslut påsen och skaka tills kikärterna är jämnt täckta.
Fördela kikärterna i ett jämnt lager på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen i 200 grader tills de är krispiga. I det här receptet gräddas de i 12 minuter, rörs om, gräddas i ytterligare 12 minuter, rörs om igen och gräddas därefter i 8 minuter åt gången med omrörning mellan gångerna. Den totala tillagningstiden är 40 minuter.
