Proteinbars för träning – utan bakning
Efter ett träningspass kan en proteinbar vara ett enkelt mellanmål när det passar den egna aptiten och dagens måltider. Vätska och vanlig mat är ofta det viktigaste i helheten, medan ett mellanmål kan vara praktiskt mellan aktiviteter eller när nästa måltid dröjer.
Det finns ingen generell tidsgräns som gör att en proteinbar måste ätas inom en viss minut efter träningen. För många är det mer användbart att se till dagens totala måltider och välja en portion som passar hunger, träningsmängd och övrig kost.
Det här receptet passar den som vill förbereda ett mellanmål hemma utan ugn. Havregryn, russin, frön, jordnötssmör och honung ger en fast konsistens och söt smak, medan proteinpulver ingår som en av receptets ingredienser. Chokladbitar kan användas för mer smak, men mängden kan anpassas efter egna preferenser.
Barsen blir mättande för vissa, medan andra föredrar en mindre portion tillsammans med en vanlig måltid. Receptet innehåller jordnötter, och mjölkbaserade ingredienser kan förekomma i proteinpulver och choklad. Kokosmjölk kan också variera i tjocklek. Läs därför alltid ingrediensförteckningen på de produkter som används, särskilt vid allergi eller överkänslighet. För den som föredrar färdiga alternativ finns proteinbars att välja mellan.
Ingredienser
- 170 g havregryn
- 64 g proteinpulver
- 60 g chokladbitar
- 60 g chiafrön eller linfrön
- 60 g russin
- 340 g jordnötssmör
- 60 ml kokosmjölk, justera mängden efter konsistens
- 85 g honung
Gör så här
- Mixa hälften av havregrynen i en mixer tills de får en mjölliknande konsistens.
- Blanda de mixade havregrynen med resten av havregrynen, proteinpulver, chokladbitar, chia- eller linfrön och russin i en stor skål.
- Rör ihop kokosmjölk, jordnötssmör och honung i en separat skål. Häll blandningen över de torra ingredienserna och rör tills smeten är jämnt blandad. Tillsätt lite mer kokosmjölk om den känns för torr.
- Fördela smeten i en fyrkantig form, cirka 22 x 22 cm, eller en avlång form, cirka 28 x 18 cm. Tryck ut blandningen ordentligt, täck formen och låt den stå i kylskåp över natten. Skär därefter i 12 bars och förvara dem övertäckta i kylskåp.
Näringsinnehåll
Antal: 12 proteinbars | Portion: 1 proteinbar
Näringsvärdet beror på vilket proteinpulver, jordnötssmör, choklad och vilken kokosmjölk som används. För exakta uppgifter behöver ingrediensernas näringsdeklarationer räknas samman. Förvara de färdiga barsen kylda och övertäckta. Hållbarheten beror på ingredienser, temperatur och hur hygieniskt de hanteras, så kontrollera lukt, smak och konsistens före servering.
