Brownies – enkelt recept på chokladiga brownies
Här hittar du ett enkelt och gott recept på chokladiga brownies med banan, havregryn och proteinpulver. Vill du jämföra olika alternativ kan du även utforska vårt proteinpulver.
Brownies med banan, havre och proteinpulver
Näringsvärden:
Näringsvärdena för hela satsen är ungefärliga och beror bland annat på bananernas storlek samt vilket proteinpulver och vilken mörk choklad du använder.
Även portionsstorleken påverkar hur mycket varje bit innehåller.
Receptet ger ungefär 9 bitar, vilket gör det enkelt att anpassa portionerna efter tillfälle och smak.
Om du vill ha en mindre energirik variant kan du utesluta den mörka chokladen.
Browniesarna får sin sötma och saftighet från de mogna bananerna.
De passar bra som ett enkelt mellanmål eller som något gott till kaffet.
Servera dem som de är eller tillsammans med färska bär.
Ingredienser:
- 2 mogna bananer
- 100 g havregryn
- 90 g äggvita
- 1 dl lättmjölk eller skummjölk
- 1,5 msk kakao
- 10 g kokosolja
- 1 skopa proteinpulver
- 0,5 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 40 g mörk choklad, cirka 70 % kakao – kan uteslutas om du vill minska energiinnehållet
Gör så här:
- Mixa bananer, äggvita, mjölk och kokosolja med en stavmixer. Du kan också mosa bananerna med en gaffel och blanda dem med de flytande ingredienserna.
- Blanda alla torra ingredienser i en separat skål och rör ner dem i bananblandningen. Blanda till en jämn smet och häll den i en form på 25 × 25 cm.
- Grädda mitt i ugnen i 180 °C i 15–17 minuter. Låt browniesarna svalna något innan du skär dem i bitar.
Förvara browniesarna övertäckta och servera dem gärna när de har svalnat. De kan avnjutas som de är eller med färska bär.
