Havregrynsbollar med dadlar och choklad

Ett enkelt recept på havregrynsbollar med dadlar och chokladsmak. Bollarna är smidiga att förbereda när du vill ha ett litet hemlagat mellanmål.

Receptet ger cirka 10–15 små bollar, beroende på hur stora du formar dem.

Ingredienser:

• 15 g kokosmjöl

• 15 g chokladsmakande proteinpulver

• 50 g mixade havregryn

• 1,5 tesked mörkt kakaopulver

• 2 matskedar mjölk

• 10 dadlar

Du kan anpassa smaken genom att välja den chokladsmak på proteinpulvret som du tycker bäst om.

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en matberedare tills du får en jämn och formbar massa.

Massan är klibbig, så lägg den i frysen i cirka 2 timmar innan du formar bollarna.

Forma därefter små bollar med händerna. Dekorera gärna med frystorkade hallon, kokosmjöl, hackade nötter, strössel eller smält mörk choklad.

Förvaring:

Förvara bollarna i en tillsluten burk i kylskåp, gärna omkring 4 °C. Kvaliteten kan variera beroende på ingredienser och hantering. Kontrollera lukt, smak och utseende före servering.

Ta fram bollarna en stund före servering om du vill ha en mjukare konsistens.

De kan serveras som de är eller toppas med dina favoritingredienser.

För en tydligare chokladsmak kan du använda mörk choklad som dekoration.

Förvara alltid bollarna täckta och använd rena händer och redskap vid tillagningen.

Gör gärna en mindre sats första gången och justera storleken efter önskemål.

Källor: Förvaring av kylvaror.