Knapriga rissnacks
Förberedelse: 10 min. | Tillagning: 0 min. | Totalt: 10 min.
Det här är en enkel variant av klassiska rice krispies, där honung och mandelsmör binder ihop havregryn, proteinpulver och puffat ris. Resultatet blir små, knapriga snacks när något sött och lättlagat står på menyn.
Välj den smak av proteinpulver som passar bäst, till exempel vanilj, choklad eller jordgubb. Smaken och näringsvärdet påverkas av vilket proteinpulver och vilka övriga ingredienser som används.
Ingredienser
- 2 msk smör
- 78 ml flytande honung
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak eller annan smak
- 25 ml Rice Krispies eller annat puffat ris
- 118 ml havregryn
- 59 ml mandelsmör
- Muffinsformar, gärna non-stick
Gör så här
- Ställ fram muffinsformarna så att de är klara.
- Värm smör, honung, mandelsmör och vaniljextrakt försiktigt i en kastrull på låg värme. Rör tills blandningen är jämn.
- Ta kastrullen från värmen och blanda ner proteinpulver, havregryn och puffat ris.
- Fördela blandningen i formarna. Låt snacksen svalna eller ställ dem i kylskåpet i cirka 20 minuter.
Näringsinnehåll
Cirka 153 kcal per portion
Servering: 1 portion
Ungefärligt näringsvärde per portion: 7 g fett, varav 2 g mättat fett, 18 g kolhydrater, 11 g socker och 5 g protein. Värdena kan variera beroende på ingrediensernas exakta mängd och vilket proteinpulver som används.
